一般社団法人
全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会
全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会
全米輸は、マレーシア・クアラルンプールにて開催される食品・飲料の展示会「The 17th Malaysian International Food & Beverage Trade Fair」に出展し、海外に向けて日本産の米、日本酒、米菓の魅力を訴求してまいります。
| 出展催事名 | The 17th Malaysian International Food & Beverage Trade Fair |
|---|---|
| 実施日程 |
2016年07月27日(水)
〜
2016年07月29日(金)
（3日間） 1. [ ブース出展 ] 10:30～18:00（29日のみ～17:00） 2. [ セミナー ] 2016年7月27日(水) 12:10～13:00、16:10～17:00 7月28日(木) 12:10～13:00、15:10～16:00【計4回】 3. [ ビジネスマッチング] 2016年7月29日(金) 13:40～15:10 |
| 会場 | Kuala Lumpur Convention Centre HALL-2 (ブース: B-161～166) |
| 実施目的 | 日本産米、日本酒、米菓のプロモーション及び現地への販路拡大 |
| 実施内容 | 1. 日本産米、日本酒、米菓の展示、試食・試飲 2. 日本料理シェフ、酒ソムリエによる日本産米、日本酒に関するセミナー 講師1：笹川仁史氏 講師2：塚田妙子氏 3. 全米輸会員企業、現地バイヤーを交えたビジネスマッチング |
| 参加会員 | 舞台アグリイノベーション株式会社 有限会社大坂商店 千田みずほ株式会社 東洋ライス株式会社 天吹酒造合資会社 株式会社C&D 株式会社本家松浦酒造場 株式会社南部美人 株式会社シェンロンインターナショナル 森白製菓株式会社 ぼんち株式会社 |
| 展示会URL | http://www.mifb.com.my/ |
【略歴】
クアラルンプールのシェラトンインペリアルホテル日本料理「笹川」料理長。
厳選された食材のみを使った最上級日本料理を提供する。
TV番組「料理の鉄人」でも名を馳せた和食界の巨匠・大田忠道氏のもとで技術を磨き、30歳という若さで「あわら温泉 青雲閣」の料理長に就任した実力派。
【略歴】
大学を卒業後、会社員として働く傍ら、ワイン、日本酒、焼酎をこよなく愛し、資格を取得するほどの愛飲家として酒道を究める。
2015年5月にTaste Navigatorを設立し、日本酒・焼酎を通して日本文化を世界に伝え、広げていくことを目的に活動を開始。
お酒と料理の組み合わせに明るく、食とのマッチングも含め、日本酒の楽しみ方・味わい方をレクチャー。