（一般社团法人）
全日本稻米及相关食品出口促进协议会
全日本稻米及相关食品出口促进协议会
JRE将向香港传达经过加工的米制品的“吸引力”，例如在日本气候和气候条件良好的条件下种植的大米，用大米，清酒和大米饼干制成的大米。 为了扩大销售渠道，我们将在香港最大的国际综合食品贸易展览会-食品博览会2018上展出。
在展位上，您可以品尝煮熟的米饭，清酒样品和米饼样品，以推广日本大米，清酒和米饼。 此外，还将举办研讨会，告诉您如何食用日本大米，清酒和大米饼干。
| 展会名称 | 国际食品市场“ FOOD EXPO 2018” |
|---|---|
| 实施日程 | 2018年08月16日(星四) 〜 2018年08月18日(星六) 10:00~18:00（* 18:00仅营业至17:00） |
| 会场 | 香港会议展览中心日本馆 |
| 实施目的 | 促进大米，清酒和大米饼干并扩大销售渠道 |
| 实施内容 | 8月16日（星期四）至8月18日（星期六）10：00-18：00（* 18:00仅营业至17:00） 地点：日本馆的展位号[5B-A01] 2018年8月16日（星期四）13：45-15：15 地点：日本馆的公关舞台 （1）基础研讨会（水稻种植/水稻抛光/水稻/清酒/糯米饼） ②清酒研讨会+品尝，薄脆饼干品尝 ③示范烹饪+日本大米品尝 |
| 参加会员 | Kitoku Shinryo Co., Ltd. (Rice) Senda Mizuho Co., Ltd. (Rice) Esperant System Co., Ltd. (Packed rice) Hakutsuru Sake Brewery Co., Ltd. (Sake) Morihaku Seika Co., Ltd. (Rice crackers) |
| 展会URL | http://event.hktdc.com/fair/hkfoodexpo-en/HKTDC-Food-Expo/ |
使用在香港拥有35年经验的广东话来介绍日本文化。
十几岁的时候去了美国。 20岁回到日本后，他加入了一家海外公司。 在漫长的海外生活中，他从烹饪日本料理开始做饭，对“日本饮食文化”和重复研究产生了兴趣。 尽管他自己不是饭店厨师，但他在世界上被称为“烹饪研究员”和“星级厨师”。 受香港各种媒体的邀请，她主持报纸，杂志专栏，电视节目露面，旅行和美食秀节目。 他还参加了饭店理事会，农林水产省和日本政府机构的法官举办的许多美食活动。
“ Sake Bar Ginn”代表
自2003年起在Sake Brewery担任日本清酒侍酒师，自2003年起成为美国日式餐厅，自2008年起由TIC Restaurant Group提供TIC独家酒。
2008年至2010年，哥伦比亚大学商学院清酒特别讲师。
2011年1月在香港成立了Momose Co.，Limited，并为日本清酒酿酒厂和日本餐馆提供咨询。 定期举行清酒研讨会和品酒会。 日本清酒在香港的舆论领袖。