(一般社团法人)
全日本稻米及相关食品出口促进协议会
活动说明

澳门博览馆清酒和日本大米促销

厦门特别行政区成立二十周年-2019澳门,人类非物质文化遗产暨国际古代艺术展摊位
促销活动将在日本展位举行,目的是扩大日本清酒和日本当地餐馆的米饭的销售渠道

在会场上,日本馆内将设置一个品尝和品尝摊位,以推广日本大米和日本清酒。
展览期间,寿司展示将在日本大米摊位举行

展会名称 澳门,人类非物质文化遗产和古代艺术国际展览
实施日程 <寿司示范时间表>
12/18~20 第一次 12:30~ 第二次 14:30~
会场 THE VENETIAN MACAO-RESORT HOTEL
s/n Estrada da Baja de, Nossa Senhora da Esperanca,Macao SAR, P.R.China
会场URL https://jp.venetianmacao.com/
实施目的 扩大日本清酒和大米的销售渠道,主要从当地的日本餐馆
实施内容 1.参加澳门国际非物质文化遗产和古代艺术展览。
在国际非物质文化遗产和古代艺术展览会上,以日本饮食文化和传统手工艺为主题的公关活动,清酒和日本大米交易会在日本摊位举行。
2.在豪华酒店为日本餐馆推广清酒。
3.在当地的促销商店为餐厅员工进行清酒培训。
参加会员 Ozeki Corporation
OBATA SAKE BREWERY Co., Ltd.
HAKUTSURU SAKE Brewing Co., Ltd.
Kitoku Shinryo Co.,Ltd.
TOYO RICE Co., Ltd.
展会URL http://www.macexhibit.com/index.php?lang=3
寿司示范讲师
Hirotoshi Ogawa

1991年从大阪阿倍野麻地烹饪学院毕业后,她在东京一家老铺里生活和训练。 之后,他在许多寿司店学习。
2003年在东京开设小川寿司。
为了向全世界传播安全美味的日本寿司文化,我将继续担任寿司讲师。
国际寿司知识认证协会[主任/秘书长]
全国寿司知识海外认证制度委员会[认证讲师]
由农林水产省任命
千叶寿司商业生活卫生协会[常务理事/技术主席]

清酒训练讲师
Tonny Lee

他在一家大型酿酒公司的香港分公司从事清酒业务多年,并于1017年成立了Shu Gen Washuya Limited。
他能说流利的日语,并充当日本与香港之间的桥梁,致力于促进日本清酒和日本料理。

●Tony将在12月20日18:00举行的“清酒侍酒师特别晚宴”上向参加者讲解日本清酒的产品特性,基本知识以及与食物搭配。 努力扩大清酒迷的数量。

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