<材料>

煮汁

<做法>

1. 将煮汁放入锅内煮沸后，放入三文鱼。转中火收汁（不要煮干）。
2. 将米饭盛入碗中，放上紫苏和三文鱼，最后装饰上三文鱼子即可。

<材料>

酱汁

<做法>

1. 按照配方在碗内将酱汁混合好备用。
2. 平底锅内加入油后热锅，将金枪鱼的表面稍稍煎一下，煎完后取出，将酱汁倒入锅内煮沸。
3. 将米饭盛入碗中，先倒入少量的酱汁，摆上金枪鱼排，撒上葱花后，淋上剩余的酱汁即可。

<材料>

味噌味塔塔酱

<做法>

1. 平底锅内放入油后热锅，煎一下扇贝。取出后将扇贝切成方便入口的大小。
2. 将味噌味塔塔酱的材料倒入碗内搅拌均匀。
3. 将新鲜蔬菜和扇贝摆放在碗里，淋上塔塔酱即可。

<材料>

<做法>

1. 锅里放入水，将蛤蜊等贝类放入锅中，开火。
2. 待水沸腾，蛤蜊等贝类开口后，转小火。
3. 加入融化好的味噌，搅拌均匀后关火。
4. 将蛤蜊等贝类和汤一起盛入碗中，最后撒上葱花即可。

<材料>

芝麻酱油

<做法>

1. 将鯛鱼切成薄片备用。
2. 将芝麻酱油的材料加入碗内混合均匀后再放入鲷鱼混合均匀。
3. 将海苔撕碎备用。
4. 将饭盛入碗内，撒上海苔碎，盖上鲷鱼刺身，再挤上芥末即可。

<材料>

螃蟹汁

<做法>

1. 将仙贝掰碎备用。
2. 用厨房纸巾将木绵豆腐包起来后轻轻地滤掉水分。切成4等分后，薄薄地撒上一层淀粉，沾上蛋液，再裹上掰碎的仙贝。放入170度的油里炸至黄褐色后取出。
3. 将制作螃蟹汁用的高汤，白糖，盐，酱油放入锅内煮沸。一边搅拌一边加入水淀粉进行勾芡，最后加入蟹肉。
4. 将炸好的豆腐盛入碗内，淋上热的螃蟹汁，装饰上生姜泥即可。

<材料>

豆奶鍋的湯汁

<做法>

1. 將魚切成大塊，方便食用。
2. 菌菇，豆腐，生菜切成大塊，方便食用。
3. 將水，豆奶，鹽，醬油倒入鍋內煮沸。沸騰時加入以上的食材。
4. 食材煮熟後既可以食用。按照喜好還可以加入辣油，芝痲醬，切好的蔥，鬍椒食用。

<材料>

<做法>

1. 將魚切成大塊，方便食用。
2. 將水，酒，砂糖，醬油倒入鍋煮沸。
3. 加入切好的魚，煮5～10分鐘。
4. 裝盤，撒上蔥絲。

<材料>

湯汁

<做法>

1. 淘米，去水。
2. 將洋蔥切成細末。從生口蘑切成大塊方便食用。
3. 將米，沙丁魚罐頭，洋蔥，從生口蘑，冷凍混閤蔬菜，湯汁倒入鍋中，蓋上鍋蓋，用強火加熱。煮沸後再用小火煮15分鐘。將火熄滅，靜放10分鐘。

<材料>

湯汁

<做法>

1. 淘米、使用電飯煲和煮白米飯時加入相同程度的水。煮二十一種雜穀時追加40ml的水。
2. 將湯汁所需要的材料倒入鍋中煮沸，勾芡。
3. 將二十一種雜穀米飯裝盤，倒上湯汁。撒上魩仔魚乾，細蔥細末，生薑薑蓉。

<材料>

<做法>

1. 将扇贝和蟹肉棒同时加入米饭的包装盒里，用微波炉加热。
2. 打开包装盒、加入酱油以及黄油，搅拌均匀。
3. 盛入容器，撒上葱花。

<材料>

日式上汤

<做法>

1. 将切好的鲑鱼撒上盐在锅内煎熟。
2. 向锅内加入准备好的日式上汤继续煮，并用淀粉勾芡。再加入切好的豆苗。
3. 先盛入米饭，在米饭上放上料理好的鲑鱼。倒上汤汁，摆上鱼子。

<材料>

<做法>

1. 将猪肉切成容易食用的大小。
2. 将白萝卜、胡萝卜、洋葱去皮，切成薄片。
3. 将菌菇切成容易食用的大小。
4. 在锅中倒入30ml的油加热，再加入猪肉、白萝卜、胡萝卜、洋葱、菌菇用中火翻炒。
5. 倒入上汤用中火煮大约5分钟。再加入味增调味。