一般社団法人
全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会
活動報告
2021.07.01

【令和2年】シンガポールにおける日本酒メニューフェア〈日本酒〉

プロモーション事業

全米輸は、シンガポール市場での日本のコメ・コメ関連商品の需要性を高めることを目的とし、シンガポールで日本酒のプロモーション事業を実施しました。

この事業では、シンガポールにおいて、日本酒の飲み方や蔵元のこだわりを自国の言語で正しく伝え、実際に日本酒を体験してもらう機会を通じて、日本酒文化への興味を持つきっかけを作ることを目的としました。
バー文化が発達したシンガポールにおいては、日本食レストランだけでなく、洋食や中華、高級店向けなども対象とし、日本酒をそのまま提供するだけではなく、そのレストランの客層や嗜好にあった日本酒を選び、料理メニューと組み合わせて提供することで、一般消費者への認知拡大を目指しました。

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