參加倫敦的食品和飲料展覽

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參加倫敦的食品和飲料展覽

活動指南

參加倫敦的食品和飲料展覽

全米輸為了讓日本產大米、日本酒、米餅的魅力在歐洲更具吸引力，將參展在英國倫敦舉辦的食品、飲料展覽會「Speciality & Fine Food Fair」，並將進行日本產大米以及相關食品的展示和研討會。

此外，本活動展會期前的2016年9月1日（星期四），日本貿易振興機構（JETRO）主辦的「Umami Seminar」將在倫敦的Icetank Studio舉辦。本研討會中將由活躍在英國的兩名主廚通過利用「Umami（美味）」來進行食譜設計、料理實際演習的講座（申請請從下記JETRO網站進行）。

1. Speciality & Fine Food Fair 2016

參展活動名稱

Speciality & Fine Food Fair 2016

實施日期

2016年9月4日(星期日)～6日(星期二)　3天時間

1. [攤位出展] 2016年9月4日(星期日) 10:00～17:30
9月5日( 星期一)、6日(星期二) 9:30～17:00

2. [ 研討會 ] 日本酒研討會　2016年9月4日(星期日)、6日(星期二) 11:00～12:00
日本產大米基礎研討會　2016年9月4日(星期日)、6日( 星期二) 13:30～13:50
水產物研討會　2016年9月4日(星期日)、6日(星期二) 13:50～14:20
大米、水產物遊行展示　2016年9月4日(星期日)、6日(星期二) 14:20～14:50
【共8次】

3. [商貿配對] 2016年9月5日(星期一) 14:00～15:30

會場

Olympia London (展位位置: 1250、1264、1350)

實施目的

日本產大米、日本酒、米果既促銷及擴展本地銷路

實施內容

1. 日本產大米、日本酒、米果的展示、試吃和試飲
2. 由日本料理主廚、侍酒師、水產會介紹與日本產大米、日本酒、水產物相關的講座

講師1：樋渡秀幹（Hideki Hiwatashi）
講師2：真鹽亮介（Ryosuke Mashio）

3. 全米輸會員企業同本地買家既商貿配對

參展會員

Senda Mizuho CO.,LTD.
Akashi Sake Brewery Co. Ltd
C&D Inc.
Gekkeikan Sake Co., Ltd.
Honke Matuura Brewery Co.Ltd
Kinmon Akita Sake Brewery
NINKI INC.
XENLON INTERNATIONAL CO.,LTD.
Bonchi Co., Ltd.

展覽會Web網站URL

http://www.specialityandfinefoodfairs.co.uk/

2. Umami Seminar

研討會名

Umami Seminar

實施日期

2016年9月1日(星期四) 15:00～

會場

Icetank Studio

實施內容

1.日本產大米、日本酒、米果的展示、試吃和試飲
2.由日本料理主廚、侍酒師、水產會介紹與日本產大米、日本酒、水產物相關的講座
講師1：林大介（日本料理餐廳“TOKIMEITE”主廚）
講師2：達妮埃萊寇蒂尼（Daniele Codini）（餐廳“Percy and Founders”主廚）

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