中国・上海で毎年開催される「FHC」は、中国内外の出品物を求めて多くのバイヤーが来場する中国最大級の総合食品見本市です。
特に、中国国外の出展者（外国からの出品物）を目指し、多くのバイヤーが来場するため、本市場での販路開拓を目指す我が国企業等にとって効果的な見本市であり、春節（旧正月、2月）に向けた贈答用商品の市場開拓、販路拡大を目指す事業者にお薦めです。

今年度は全米輸の試飲・試食ブースをJETRO「ジャパンパビリオン」内に設置し、日本産米や日本酒等のプロモーション活動を行います。