ドバイのICCA（International Centre of Culinary Art, Dubai) において、コメ調理ロボットと連携した日本産米プロモーションを行います。
今回のプロモーションは、スポーツ栄養をテーマとし、海外で人気のあるおむすび、いなり、おはぎをメニューに用いてプレゼンや実演体験、試食を実施して日本産米をアピールします。

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出展催事名　　　ドバイにおけるコメ調理ロボットと連携した日本産米プロモーション

実施日程　　　　2021年2月28日(日) ～ 3月1日(月)

会場　　　　　　ICCA（International Centre of Culinary Art, Dubai)
　　　　　　　　　（ドバイをはじめ、中近東・欧州から学生が集まる料理学校）
　　　　　　　＊全米輸会員は、日本からオンラインでの参加

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実施目的　　　　ドバイにおける日本産米の輸出促進及び販路拡大

実施内容　　　　日本産米ニーズを引き起こす情報発信と実演・喫食体験
　　　　　　　　①プレゼンテーション
　　　　　　　　　・スポーツ栄養と子供の発育　　小嶋スポーツ栄養士：ビデオ
　　　　　　　　　・中・外食メニュー紹介　　小田先生監修メニュー紹介　
　　　　　　　　②実演体験と試食（基本3メニュー＆監修メニュー）
　　　　　　　　　対象：外食・デリバリー事業者、スポーツ・栄養学術関係/官公庁担当者、学校給食業者、セントラルキッチン
　　　　　　　　　・デモ機体体験
　　　　　　　　＜事業前後のフォローアップ＞
　　　　　　　　　・３月２日に参加会員による商談会を実施
　　　　　　　　　・情報発信と集客
　　　　　　　　　・Webとインスタグラム立ち上げ、ドバイ関係者サイトにて日本米情報を拡散
　　　　　　　　　・小野寺シェフのスタジオで放映し、継続的アピールを実施
　　　　　　　　　・The Emirates Culinary Guild（UAE国内の料理人組合）のサイト活用

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参加会員　　　　木徳神糧株式会社
　　　　　　　　JA全農インターナショナル株式会社
　　　　　　　　鈴茂器工株式会社
　　　　　　　　千田みずほ株式会社
　　　　　　　　東洋ライス株式会社
　　　　　　　　株式会社ミツハシ